estafa de colesterol: desinformación se desentraña lentamente entre los profesionales de la salud
por Paul Fassa
(NaturalNews) La idea de que el colesterol cree problemas cardíacos ha causado pruebas de sangre obsesivas con cuentas de Camiseta Selección de fútbol de Polonia colesterol durante décadas. Otro resultado de este susto fue evitar obsesivamente la grasa, especialmente las grasas saturadas. La industria alimentaria respondió con alimentos bajos y sin grasa, desde leche hasta requesón y más. Los alimentos procesados promovieron sus contenidos bajos o sin grasa como si fueran los alimentos más saludables en el congelador.
Las grasas saludables, como el aceite de coco y el aceite de palma, fueron rechazadas y reemplazadas por aceites de cocina trans-grasos, procesados y calentados muy poco saludables. Las mantequillas enteras relativamente saludables fueron reemplazadas por margarinas de plástico.
Sin embargo, este mito de los peligros del colesterol que acechan en grasas saturadas que esperan para obstruir sus arterias y hacer que muera de paro cardíaco está comenzando a desmoronarse.
Desentrañando el mito del colesterol
Un metaanálisis de los estudios previos realizados correctamente sobre la salud del corazón y las grasas saturadas concluyó que no había asociación entre los problemas cardíacos y las grasas saturadas. Esto se publicó en el American Journal of Medical Nutrition (AJCN) el 13 de enero de 2010. (1)
El metanálisis es un método estadístico para probar o refutar estudios epidemiológicos variados dentro de un tema establecido. El metanálisis AJCN cubrió estudios que involucraron a 350,000 sujetos que fueron seguidos durante 5 a 23 años.
La tendencia establecida por la desinformación de colesterol alta en grasas saturadas hace unas décadas ha resultado en que numerosos estadounidenses comen menos grasas y muestran niveles más bajos de colesterol en sangre. Sin embargo, las tasas de enfermedades cardíacas han seguido aumentando junto con diabetes, pre-diabetes y obesidad. (1)
El Dr. William Davis discute en su breve artículo “Un titular que nunca verá: Man de 60 años muere de colesterol” que el colesterol no mata “mucho más que un mal trabajo de pintura en su automóvil podría causar un accidente automovilístico fatal. ” (1)
Discute la causa de muchos ataques cardíacos y problemas coronarios es la placa aterosclerótica en las arterias coronarias, que pueden acumularse y rupiar o obstruir las arterias. Continúa describiendo otros elementos que pueden causar rupturas de placa, incluida la neumonía inflamatoria.
Aunque puede haber algo de colesterol en la placa, el colesterol en sí es ceroso y flexible. El colesterol es esencial para las células cerebrales, los nervios y otros componentes estructurales celulares. Los depósitos de calcio (calcificación) en los interiores de la arteria son componentes mucho peores de la placa. Pertenece a tus huesos y no a tus arterias. La vitamina K2 ayuda a Camiseta Flamengo transportar calcio desde la sangre y a los huesos.
El Dr. Davis recomienda evitar paneles de colesterol para problemas de salud del corazón y elegir una medida de placa aterosclerótica coronaria.
La estafa continúa a pesar de la abrumadora evidencia contradictoria
A pesar de que muchas más y mucho más revistas y médicos publicados que prueban la enfermedad coronaria (CHD) no son causadas por dietas y colesterol de grasas saturadas altas, el mito persiste. Numerosas personas con colesterol Camiseta Túnez bajo han muerto de CHD, mientras que en sus 40 años, mientras que numerosos con colesterol alto nunca tienen problemas de CHD.
Varios estudios de cadáveres de ataque cardíaco también han revelado la desinformación de los peligros del colesterol. Sin embargo, la guía común de los cardiólogos al ver el colesterol alto es obtener una prueba de angiograma y adiagnóstico que es costosa y no tan segura. Luego están esos drogas costosas que se significan para reducir el colesterol mientras causan estragos en la salud general. (2)
El colesterol es importante para numerosas funciones. Por ejemplo, ayuda a convertir la luz solar en vitamina D3. Si no está obteniendo suficiente con su comida, el hígado se ve obligado a fabricarlo. El colesterol bajo se ha relacionado con mayores riesgos de accidente cerebrovascular.
El colesterol oxidado de los aceites de cocina poliinsaturados hidrogenados y refinados y la margarina pueden dar lugar a problemas que resultan en CHD. Esto proviene no solo directamente de los aceites mismos, sino indirectamente del proceso de oxidación que inician esos aceites. (3)
Estos aceites tóxicos y sustitutos de mantequilla fueron creados para reemplazar las grasas saturadas de Wholeam que deberían consumirse.
Las fuentes para este artículo corto incluyen:
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Sobre el Autor:
Paul Fassa se dedica a advertir a otros sobre la corrupción actual de alimentos y medicina y guiar a otros hacia una dirección para una mejor salud sin restricciones a la libertad de salud. Puedes ver su blog en